22.50 €

 

Gelée de lapereau parfumée à la sauge

moutarde au moût de raisin

 

ou

 

Salade de Ravioles poêlées et effiloché de comté

 

ou

 

Tartine de Saint Marcelin roti à l'huile de noisette 

 

***

 

Fricassée de faisan

compotée de pomme verte et crème au calvados

 

ou

 

Confit de canard braisé au choux

 

ou

 

Côtelettes de saumon rôties aux épices

 

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Carte des Desserts